In onze biowinkels vind je weer de eigen kweek sap van de appels en peren uit de boomgaard van het Blauw Kasteel. We laten elk jaar een deel van het fruit persen door Lerouge fruitpersers. Het sap wordt kortstondig gepasteuriseerd op min 80 °C en is 100% puur zonder enige toevoeging. Lekker en lokaal!